刘乐宁教授首先从国际视角分析汉语国际教育的短板与趋势，点出汉语教学对于专用汉语的轻视，同时指出“汉语+中医药“的先天优势，随后以周质平教授与陈清海老师的辩论引出专用汉语的诞生与发展史、以孔子学院热潮点明目前的国际职业汉语盛况，最后以学术汉语为例，对汉语的研究与教学进行了深入浅出的详实深刻的阐述。汉语研究方面，刘教授从学术语言特征引出语体这一重要学术词汇，又对古代汉语和现代汉语语体特征进行比较，用系列图表展示和文本展示详细讲解学术语言作为论说语体的语体特征。汉语教学方面，刘教授直接给出清晰明了的教学建议和教学步骤，并以学生作业为例，总结出针对专用汉语的教研双方面的宝贵意见。刘教授于文化差异中进行教学，求同存异，以古代汉语为先，以语体教学为重，用困境式教学法让国际学生对汉语产生浓厚兴趣，从而展开教学。