成中医抗疫后勤人(十四)——抗疫保供,尽责担当
晨光熹微,静默管理下的校园,学子们大都还在睡梦中,十二桥校区食堂员工汪继荣已经和同事对全天食材进行着安全检测与验收。随后,他变身疫情防控员,出现在就餐大厅入口,提醒进入食堂就餐的师生佩带口罩,测量体温,并提醒食堂所有工作人员及时参加核酸检测。早餐供餐完毕来不及休息的他立刻投入到食堂环境卫生管理,检查食堂清洁消杀和通风情况。
午餐时分,他又变身食品留样员,按照食品安全要求对每道菜进行留样,工作一丝不苟。有时他还兼任盒饭配送员,为疫情防控工作人员提供送餐服务。每天下午,他会对食堂员工宿舍进行安全检查。
食堂结束一天的供餐后,晚上汪继荣会对所有区域进行巡查,对水、电、气设备进行仔细检查,确保安全。完成一天的工作后,夜已深。
俗话说“民以食为天,食以安为先”,又逢疫情防控校园静默管理的特殊时期,汪继荣自知责任重大。虽然工作头绪多、角色多、任务重,但他依旧认真细致,任劳任怨。为做好疫情防控和餐饮保障,这位成中医后勤老兵坚守岗位、心怀责任、履职担当。
图、文 饮食服务中心
文字编辑 张少山
排版校对 刘虹雨
审核 杨支才