后勤学校第三期烹饪兴趣班报名开始啦！
从“柴米油盐”中感受温情
从“锅碗瓢盆”中奋进前行
后勤学校第二期烹饪兴趣班圆满结束
课堂上承载着老师同学们的欢声笑语
记忆难忘，精彩继续
第三期烹饪兴趣班报名开始
成中医的杏仁儿、老师们快来报名！
那些我为你烹饪的食物，是写给你最美的情书
课程·介绍
课程包括烘焙、药膳制作、中餐烹饪、凉菜制作、烹炸系列等，报名参加的师生可以在以下课程中任选一类。
课程 | 课时 | 课程时间 | 课程内容 | 教师 | 授课地点 |
烘焙、甜点制作方法（理论结合实操） | 120分钟 | 4月25日 | 1.烘焙基础-卫生习惯与设备工具认知 | 余江 | 一食堂三楼会议室及中意烘焙坊 |
2.蛋糕面糊制备 | |||||
3.烤制蛋糕 | |||||
4.饼干面糊制备 | |||||
5.分切与烤制饼干 | |||||
6.甜点-提拉米苏制作 | |||||
四季药膳制作方法 | 90分钟 | 4月28日 | 1.药膳使用基础知识 | 朱文涛 | 一食堂三楼会议室及教工餐厅后厨 |
2.药膳搭配要点 | |||||
3.药膳制作方法 | |||||
川菜制作方法 | 90分钟 | 5月10日 | 1.川菜制作基础理论 | 何宝 | 一食堂三楼会议室及教工餐厅后厨 |
2.实操青椒土豆丝制作方法 | |||||
3.实操宫保鸡丁制作方法 | |||||
4.实操凉拌怪味鸡制作方法 | |||||
煎炸食品制作方法 | 90分钟 | 5月17日 | 1.炸鸡翅制作方法 | 黄兵 | 教工餐厅后厨 |
2.芝士土豆饼制作方法 |
活动·安排
? 报名时间
2022年4月20日-24日9：00—17:30。
? 报名方式
线下报名：温江校区教工餐厅（教职工报名）。
温江校区一食堂、二食堂1楼就餐大厅（学生报名）。
线上报名：编辑报名信息“姓名+学院+年级专业+联系电话+报名的课程”发送至邮箱1605121022@qq.com。
? 报名要求
本次活动所有人员必须在开展活动当天近14天内无疫情风险地区旅居史，无发热、感冒等状况。
? 报名人数
名额有限，每门课程每期招收学员30名。
? 课程费用
课程不收取学费。