饮食服务中心开展2024年秋季学期食堂从业人员在岗培训
为进一步规范我校食堂各项安全管理工作，提升食堂从业人员综合素质，切实保障校园食品安全，8月27日，饮食服务中心在温江校区百会堂组织开展2024年秋季学期食堂从业人员在岗培训，食堂全体从业人员参加培训。温江区市场监督管理局餐饮科科长刘志、温江区市场监督管理局金马市场监督管理所所长杨浩、天府街道食品安全负责人杨德到会指导。后勤基建处副处长李建军做培训动员。
李建军指出，全体参培人员要把握此次宝贵机遇，深化学习，勤于交流，将理论知识转化为实践动力，共同探索食品安全管理的新思路、新方法，实现个人与岗位的双赢成长。
温江区市场监督管理局金马市场监督管理所所长杨浩以《提高政治站位，强化责任落实，筑牢校园食品安全防线》为题开展食品安全培训，重点从学校食品安全面临的形势与挑战、学校食品安全主体责任、学校食品安全管理要点三个方面进行深入讲解。本次培训还邀请了保卫处杜浩老师开展消防安全培训环节。
此次培训让学校食堂全体从业人员根据新形势进一步掌握食品安全卫生、食堂经营管理制度、消防安全等知识，有助于进一步规范食品加工操作过程，提高员工安全意识和责任感，做到预防为主，常抓不懈，警钟长鸣，杜绝食品安全事故的发生，确保全体师生的饮食健康与安全。
图、文：饮食服务中心
文字编辑：谢友谊
排版校对：牟成毓
审核：杨支才
终审：后勤基建处服务