2023年5月18日，必赢体育app下载,必赢体育第五届食品技能大赛决赛在温江校区百会堂演播大厅举行。必赢体育app下载,必赢体育公共卫生学院党委副书记佘惠，校团委创新创业办公室主任林婧，后勤基建处饮食服务中心副主任朱文涛，公共卫生学院食品教研室主任左蕾蕾、营养教研室主任马晓菊、食品教研室老师孟晓、陈艳、蒋丽施，温江区凤溪大道社区党委书记，“夕阳无忧 心安食坊”负责人张洪韬，成都顶益食品有限公司，康师傅成都供应部品质管理处处长袁明宏、品质管理处刘金莉、万小明，四川申唐产业技术总监朱新贤，技术经理牟先云，研发站站长唐龙，高级研发工程师朱印平，以及各学院分团委书记出席本次活动。学院200余名学生现场观看活动。

  公共卫生学院党委副书记佘惠为本次活动致辞，她代表公共卫生学院欢迎各位企业负责人以及学院教研室专业指导老师的到来，对进入决赛的队伍表示祝贺和肯定。在全民大健康背景下我校学子理当顺势而为，紧赶潮流，勇争先锋，积极投身于食品创新的大潮，树立起“善思、敢为”的创新意识和“踏实、善行”的行动准则，期望各位选手的作品充满创新，表现出医药食同源的思想，同时也鼓励同学们积极参与此类创新性活动，并预祝本次活动圆满举行。

  本次活动总共有15支代表队进入决赛，分为“医药食”融合赛道的10支队伍和食品包装赛道5支队伍，各个小队对食品或创新包装进行了详细地讲解，创作思路，制作流程等，他们的创新思路主要包括口味的改变以及增加有关中药材后食物的功效。经过激烈的角逐，从容应队凭借竹茹饮最终荣“医药食”融合赛道获特等奖；复方青团小队获得一等奖；护胃队、你说的都队两支队伍获得二等奖；吃饭不排队、拯救发际线小队、黄精小队三支队伍获得三等奖；小猪大队、朝花夕拾小队、就酱小队获三支队伍得优秀奖。在食品包装赛道，国宝爱喝酸奶小队获得一等奖，鲜为人知队获得二等奖，锦鲤小队获得三等奖，滴滴滴队、梦霓裳小队两支队伍获得优秀奖。

  左蕾蕾对此次比赛做出点评和总结，她对同学们的产品进行了肯定，并表示同学们身在中医大的背景下要积极运用中医药知识解决实际问题和实现社会需求。左蕾蕾还强调身为中医大学子要明白药不能作食，食不能为药的观点，最后她再次表达对嘉宾的感谢以及对未来赛事的期许。

“烹”燃心动珍美味，健康滋味总相宜。本次食品技能大赛旨在培养必赢体育app下载,必赢体育学生的创新思维以及动手能力，创建高校与企业沟通平台，推进大学生创新精神和实践能力的培养，推动高等教育人才培养和实践教学改革，增加食品营养知识，丰富我校学生的课余生活，为日后参与社会活动奠定基础。