一、个人简介：

        丛朝彤，研究员，硕士/博士生导师，必赢体育app下载,必赢体育 本草基因组学研究院副院长。2021年博士毕业于复旦大学药学院，曾获选上海市“超级博士后”激励计划和中国博士后创新人才支持计划，主持国自然青年基金和博士后面上等科研项目。主要研究方向为中药分子药理学，关注基于GPCR靶点的中药开发。近五年，以第一、共一或通讯作者在国际上发表学术论文十余篇，包括PNAS（2021, 2022, 2023）、Nature Communications（2020, 2021, 2022）、Cell Discovery (2024a, 2024b)等期刊。

二、研究课题简介：

        自古以来，中医药古籍在论述一种药物时首先都会标注其性味特征，这有助于我们认识中药的个性和共性，对临床用药也有一定的指导意义。中药五味最初指药物的滋味，后将滋味与药物作用互相联系，性味相似的中药往往具有相似的药效作用。苦味是中医性味理论中的重要内容之一，具有泻下、泻火、降气、坚阴、燥湿等作用，但其药理药效机制并不清楚。中药五味可以通过人体内的五种味觉受体感知，其中苦味受体属于G蛋白偶联受体（GPCR）的亚家族之一，包括25个受体成员，最先在味蕾组织中被发现，之后陆续被发现在呼吸道、消化道、肾脏、生殖系统等组织器官中均有表达，说明中药苦味分子很可能会通过苦味受体发挥其药理作用。本研究团队致力于从现代医学的角度阐释中药性味理论，主要从两个方面开展相关研究：人体如何感知药味，即中药苦味分子如何结合其作用靶点；苦味物质如何发挥药性，即苦味分子如何通过其靶点发挥药理作用。欢迎有兴趣的同学们加入团队，共同探索中药性味理论和人体味觉受体的奥秘。

三、课题团队联系方式：

        邮箱 ：congzt@cdutcm.edu.cn    

        电话：15101228943