一同走近 “金不换”—三七的世界
《本草纲目》有言：
“生广西南丹诸州番峒深山中，
采根暴干，黄黑色。
团结者，状略似白及；
长者如老干地黄，有节。
味微甘而苦，颇似人参之味。”
此为三七。
三七原名“山漆”
形象地体现出三七的功效，
“调其能合金疮，如漆黏物也，此说近之。
金不换，贵重之称也”。
人们最熟悉的三七功效是，
化瘀止血、活血定痛，
擅长治疗金创损伤。
在现代医学研究中表明，
三七在防治心脑血管、中枢神经等方面的疾病，
也有着独特的作用
三七的主要应用：
1.三七可治疗体内外各种出血证。三七在诸多文献中被誉为“金疮要药”，金疮就是我们说的刀剑伤。在有伤口出血的情况下，三七可以止血生肌。现代研究表明，三七中含有的主要活血止血成分叫做三七素，可作用于凝血相关蛋白，激活凝血因子；能够增加血小板数目；还能增强血管收缩，从而达到快速止血的效果 。
2.三七可治疗淤血疼痛证。在无伤口有淤血的情况下，三七有着很好的化瘀止痛效果，且有化瘀不伤正的特点。三七中含有的人参皂苷Rb1、Rd、Rh1 、Rk1，可使通过作用于相关蛋白来抑制前列腺素的合成，，从而起到抗炎镇痛的功效。三七能够活血定痛，跌打损伤、妇科痛经、产后瘀血腹痛、甚至疮痈肿痛、风湿痹症有淤血的等都可用其化瘀止痛。
3.现代学者的实验研究表明，三七在防治心脑血管疾病中可以起到对心肌的保护、抗心律失常、保护脑组织、改善脑血循环等作用；在防治中枢神经疾病中可以起到镇痛，镇静、提高记忆力等作用。
一般市场上认为头数越少的三七质量越好，但在一位学者的实验中，测定样品中的主要成分含量表明：不同头数三七的主要成分含量有一定的差异，但差异不大，以头数来定三七价格是不科学的。
近年来对于三七药理的科学研究增多，三七在临床广泛使用。真空冷冻干燥技术应用在了三七的加工过程中，用此技术制成的三七粉（冻干）、三七颗粒（冻干）、三七切片（冻干）等冻干三七更好地保存了药物的有效成分。
真空冷冻干燥技术，就是将含水的中药材或西药材料冻结成固态，调整其温度，在真空条件下冰就会升华成为水蒸气，从而将药物中的水分清除，达到理想的效果。
三七药用时多研末吞服，
还可煎服、入丸散，
外用需适量，注意使用方法。
民间常用三七与母鸡或猪肉炖服，
有益于产后或久病之虚损劳伤者收补气血。
今天的药材之旅就到此结束啦
我们相约下期再见吧！
参考文献：
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